Ruokaa, kokkailua, makuja, reseptejä

Archive for elokuu, 2012

Rocky road – mun oma versio

Paitsi että maistuu hyvältä skumpan kera iltapalaksi, on herkullista kahvin kera tai ihan vaikka pelkiltäänkin.

Ainekset:

2 kpl Fazerin sinistä maitosuklaalevyä
1 pss Väiski vaahtokarkkia (90g)
1 pss Paahdetut ja suolatut pähkinät (150g)
1/2 pss Taffel Chili Nuts (eli n. 75g)

Valmistusohje:

Pilko vaahtokarkit sopivan pieniksi paloiksi. Murskaa pähkinät (itse pistän pähkinät muovipussiin ja hakkaan leikkuulauden päällä paistinpannun pohjalla, mutta kukin toimikoon tyylillään…). Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita sulan suklaan sekaan vaahtokarkit ja pähkinät. Vuoraa vuoka (mun vuoka 22 * 28 cm) leivinpaperilla ja kaada seos siihen. Levitä tasaiseksi. Laita jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa mieleisiäsi paloja ja nauti herkuista!