Rocky road – mun oma versio
Paitsi että maistuu hyvältä skumpan kera iltapalaksi, on herkullista kahvin kera tai ihan vaikka pelkiltäänkin.
Ainekset:
2 kpl Fazerin sinistä maitosuklaalevyä
1 pss Väiski vaahtokarkkia (90g)
1 pss Paahdetut ja suolatut pähkinät (150g)
1/2 pss Taffel Chili Nuts (eli n. 75g)
Valmistusohje:
Pilko vaahtokarkit sopivan pieniksi paloiksi. Murskaa pähkinät (itse pistän pähkinät muovipussiin ja hakkaan leikkuulauden päällä paistinpannun pohjalla, mutta kukin toimikoon tyylillään…). Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita sulan suklaan sekaan vaahtokarkit ja pähkinät. Vuoraa vuoka (mun vuoka 22 * 28 cm) leivinpaperilla ja kaada seos siihen. Levitä tasaiseksi. Laita jääkaappiin jähmettymään. Leikkaa mieleisiäsi paloja ja nauti herkuista!
Parhaat eväät 
Ja sekaanhan voi laittaa omia herkkujaan, esim. rusinoita, muita kuivattuja hedelmiä, lempipähkinöitään, riisimuroja yms. mitä mieleen juolahtaa. Suklaanakin voi tietysti käyttää jotain muuta, jos haluaa esim. tehdä vaikka tummasta suklaasta.
18 elokuun, 2012 19:38
Niin, ja vielä voisin lisätä sellaisen kommentin, että kun käyttää pähkinöiden murskaamiseen käsivoimia kera painavan paistinpannun, voi hieman paremmalla omallatunnolla ahmia sitten palkinnoksi tätä kaloripommia… Voi ainakin kuvitella kuluttaneensa jokusen ylimääräisen kalorin huhkiessaan herkkua valmiiksi… 😉
18 elokuun, 2012 19:43