LEHTIKAALICHIPSIT

Kyllä tuli namia, kun tein sipsejä lehtikaalista suolaisennälkääni.

Revin huuhdellusta ja kuivatusta lehtikaalista sopivan kokoisia paloja. Jätin sen paksun rangan lehtien keskeltä käyttämättä. Pyörittelin lehtikaalit oliiviöljy-suola-pippuriseoksessa ja levittelin leivinpaperin päälle pellille. Uuniin 175 asteeseen kunnes olivat sopivan rapsakoita. Kesti reilun kymmenen minuuttia.

Oli hyviä ja kevyitä. Tytär ei tykännyt, joten sain ihan itse herkutella!

Advertisement